LIPUTAN6.COM, Jakarta Nastar Premium telah diubah menjadi simbol mewah di beberapa Kue Khas Idul Fitri di Indonesia. Berbeda menggunakan bahan -bahan yang dipilih premium ini dan melalui proses pembuatan yang lebih hati -hati. Hasilnya adalah kue struktural yang renyah di luar, tetapi lembut dan meleleh segera saat dimakan.
Daya tarik utama nastar premium adalah harmoni selera dan teksturnya, di mana adonan ringan dan meleleh dikombinasikan dengan isian marmal nanas datar antara manis dan asam. Tidak mengherankan bahwa banyak profesional membuat premium premium sebagai produk yang lebih baik. Seiring waktu, inovasi yang berbeda terus muncul dan menciptakan alternatif menarik yang berbeda seperti keju nastar, cokelat untuk kurma.
Meningkatnya minat konsumen di Nastar menunjukkan bahwa mereka sekarang menghormati lebih banyak data dan rasa di setiap mangkuk. Beberapa orang bersedia menggunakan lebih dalam untuk mendapatkan kue dengan kualitas dan kualitas maksimal. Oleh karena itu, bisnis premium Nastar adalah peluang bisnis yang menjanjikan, terutama sebelum liburan atau partai penting lainnya.
Berikut adalah beberapa resep yang dapat dicoba sendiri, ringkasan LIPUTAN6.com dari berbagai sumber Selasa (8/4/2025).
Bahan Huding: 250 gram mentega (dapat dicampur dengan margarin secukupnya) 100 gram gula olahan 3 kuning telur 350 gram tepung protein rendah 50 gram susu bubuk 2 sendok makan jagung 1 sendok teh vanilla vanilla vanilla vanilla
Bahan: nanas selai jeruk di rumah dengan 1 nanas, dimasak dengan 150 gram gula dan 1 saluran sampai konsentrasi bahan: 2 kuning telur 1 sendok makan susu cair 1 madu madu madu madu madu madu madu madu madu
Untuk melakukan: Kocok IM dan gula halus sampai tercampur, cukup selama 1 menit dengan kecepatan rendah. Tambahkan kuning telur satu per satu, aduk rata. Tambahkan campuran tepung, susu bubuk, tepung jagung dan vanilla. Aduk perlahan menggunakan spatula untuk membuat campuran lembut. Ambil sedikit adonan, buang air, isi marmalade nanas, secara akurat hingga bagus. Atur di atas loyang, panggang pada suhu 150 ° C selama 25 menit. Angkat, gosok permukaan dengan campuran kuning telur, lalu panggang 10-15 menit menjadi kuning keemasan. 2. Resep untuk kasus premium nastar
Bahan: 250 gram mentega putih 100 gram bubuk gula 5 kuning telur 350 gram tepung 50 gram tepung jagung 100 gram keju parut
Untuk melakukan: Campur mentega putih dan gula dalam mangkuk besar. Kocok sampai lembut dan lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu dan aduk rata setiap kali ditambahkan. Tambahkan sedikit tepung dan tepung jagung sementara adonan berlanjut sampai adonan siap. Tambahkan keju parut ke dalam campuran dan aduk rata. Ambil campuran secukupnya, lalu bentuk menjadi lingkaran kecil dan letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas loyang. Panggang nastar keju premium dalam oven, yang pertama kali dipanaskan pada suhu 160 derajat Celcius selama 15-20 menit atau sampai dimasak dan warna keemasan. Saat Anda dimasak, angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum Anda hadir. 3.
Resep premium penuh Nastar memiliki selera yang kaya dan lezat. Berikut ini adalah penjelasan dari resep Nastar Imium Press: bahan -bahan penting: tepung, mentega, kuning telur, gula halus, susu kental manis, vanilla dan selai nanas. Campur mentega dan gula halus, lalu kocok hingga lembut dan krim. Tempatkan kuning telur satu per satu dalam campuran, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit tepung sedikit saat Anda terus keresahan sampai adonan menjadi halus dan tidak lengket di tangan Anda. Tuang susu dan vanilla yang dikonsolidasikan dengan manis ke dalam campuran, aduk rata sampai tercampur sepenuhnya. Biarkan adonan selama 30 menit di lemari es. Ambil adonan kecil dan buang air dan kemudian tambahkan selai nanas di tengah. Buat adonan ke dalam putaran dengan selai nanas yang dibungkus, dan kemudian letakkan di atas loyang yang merupakan mentega pelumas. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat Celcius selama sekitar 20-25 menit sampai dimasak dan keemasan. Saat dimasak, nastar dingin menit sebelum disajikan.
Bahan untuk kulit nastar: 250 gram kualitas premium 100 gram margarin (dapat diganti untuk mentega untuk hasil yang lebih lembut) 100 gram gula olahan 3 suhu kamar kuning kuning telur
Tanggal Pengisian Bahan: 250 gram Tanggal Biji -Bebaikan (Pilih Legitim sebagai Tanggal Sukkari atau Tunis) 1 sendok makan madu murni (opsional) Lubuk bubuk saluran harum (jika Anda mau)
Bahan -bahan yang tersebar: 2 kuning telur 1 sdm susu cair ½ sendok teh minyak nabati sehingga penyebarannya yang mengkilap
Buat Langkah: Kukus tanggal selama 10 menit dan teksturnya lebih lembut. Tanggal campuran menggunakan blender atau food processor. Tambahkan madu dan saluran kecil untuk menambahkan rasa jika perlu. Setelah dicampur secara merata dan lancar, bentuk adonan tanggal menjadi area marmer kecil. Sisihkan ke dalam wadah tertutup. Tambahkan IM, margarin dan gula halus ke mixer kecepatan rendah selama sekitar 1 menit sampai lunak dan rata. Jangan terlalu lama sehingga adonan tidak diperpanjang saat dipanggang. Tempatkan kuning telur satu per satu, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan tepung, tepung jagung, susu bubuk dan ekstrak vanilla. Aduk spatula untuk membuat adonan lembut yang lembut tapi tidak lengket dengan tangan. Ambil sejumput campuran kulit, buang air di telapak tangan Anda, berikan kurma dan kemudian di sekitarnya. Atur bola nastar di atas loyang yang ditutupi kertas roti atau dilumasi dengan margarin tipis. Panggang nastar pada suhu oven 140-150 ° C selama ± 25 menit (tergantung pada setiap oven). Angkat dari oven, biarkan sedikit dingin selama 10 menit, dan kemudian tambahkan bagian atas nastar ke bahan yang tersebar. Panggang kembali selama 10-15 menit sampai permukaan emas yang mengkilap. Biarkan Nastar dingin benar -benar sebelum Anda memasukkan toples sehingga tidak lembut. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan harum. 5.
Ábhar leathair nastar: 250 gram d’im ardchaighdeáin (im neamhshaothraithe más féidir) 100 gram de margairín 90-100 gram de shiúcra scagtha 3 buíocáin uibhe (teocht an tseomra) 400 gram de phlúr íseal próitéine 50 gram de chliathán cornstarch 30 gram bainne uachtar iomlán 1 púdar taspon púdar nó leacht leacht leacht nó leacht leacht Flour nó leacht leacht Flour nó leacht leacht Flour nó leacht leacht Flour Plour Púdar Púdar nó Reading powder powder powder
Bahan boneka cokelat: 200 gram cokelat hitam atau susu coklat
Bahan yang tersebar: 2 kuning telur 1 sdm susu cair 1/2 minyak nabati
Untuk melakukan langkah -langkah: Lelehkan cokelat batang dengan mendapatkan sedikit kematian sampai siap. Kartu keren untuk sedikit keras dan terbentuk dengan mudah. Ambil ½ sendok teh pencairan, jika mungkin, simpan di lemari es untuk sementara waktu. Menyisihkan. Tambahkan IM, margarin dan gula halus menggunakan mixer kecepatan rendah hanya sampai dicampur (sekitar 1 menit). Letakkan kuning telur satu per satu dan terus keresahan sampai siap. Campur tepung, tepung jagung, susu bubuk dan vanilla. Aduk spatula atau tangan bersih sampai menjadi adonan lembut dan bukan adonan lengket. Ambil sedikit campuran kulit, perlahan -lahan buang ke telapak tangan. Tambahkan bola kecil yang mengisi cokelat dan kemudian tutup kembali dan tutup kembali. Letakkan di atas loyang yang datar ditutupi dengan kertas roti. Panggang kue dalam suhu oven 140-150 ° C selama 25 menit atau sampai setengahnya direbus. Angkat dari oven, biarkan cukup hangat selama 10 menit. Gosok permukaan nastar dengan campuran kuning telur, susu dan minyak menggunakan sikat halus. Panggang lagi selama 10-15 menit sampai bagian atas kuning berwarna keemasan dan berkilau. Biarkan Nastar benar -benar dingin sebelum ditransfer ke toples kedap udara. Simpan di tempat yang dingin dan kering sehingga strukturnya tetap renyah dan isinya tetap berwarna cokelat lembut. 6. NGS dan Premium Premium Premium yang Melelehkan
Bahan: 350 gram Wijsman -Butter 300 gram Tepung Protein Rendah 2 Telur Telur Telur Telur
Bahan yang tersebar: 2 telur ayam 1 sendok makan minyak goreng 1 sendok makan susu cair UHT
Cara Melakukan: Letakkan IM dan gula halus sampai dicampur dengan mixer kecepatan rendah. Tambahkan tepung jagung, susu dan pasta vanilla dalam campuran telur. Kocok sebentar sampai siap. Tambahkan sedikit tepung ke spatula. Adonan pulung, berikan pengisian nanas, akurat. Biarkan campuran kue Nastar yang diberikan di lemari es selama 10 menit. Atur kue Nastar di atas loyang, yang dilumasi dengan margarin. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius untuk sekitar. 10 menit. Sikat permukaan nastar dengan bahan yang tersebar. Panggang kue Nastar selama sekitar 15 menit sampai matang. Setelah kue Nastar dingin, dapat disimpan dalam kedap udara untuk berhenti.
Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk membuat nastar premium yang sempurna: gunakan bahan -bahan berkualitas tinggi. Pastikan adonan tidak terlalu lembut atau terlalu keras. Jangan menaikkan Nastar pada suhu yang terlalu tinggi sehingga Anda tidak berhasil. Sikat nastar dengan bahan -bahan setelah dimasak untuk menambahkan percikan dan rasanya. Perhatikan sifat -sifat oven Anda dan sesuaikan waktu dan suhu penggorengan. Lihat proses memanggang untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Panaskan oven terlebih dahulu sehingga suhunya stabil selama pemanggangan. Atur semua nastar sehingga dimasak secara merata.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat premi yang lezat dan berkualitas tinggi. Semoga beruntung!
Comments are closed