LIPUTAN6.com, Jakarta Cooking adalah salah satu acara yang bisa sangat menyenangkan dan bermanfaat, terutama ketika kita bisa memasak hidangan keluarga yang lezat. Dalam kehidupan sehari -hari, kita sering merasa bingung tentang tekad menu yang ingin kita berikan. Oleh karena itu, penting untuk memiliki daftar 10 resep harian yang praktis dan mudah diikuti.
Persiapan produk harian tidak boleh rumit atau membutuhkan waktu yang lama. Dengan 10 resep Anda bisa memasak makanan dalam waktu singkat tanpa mengorbankan rasa. Anda dapat memilih berbagai jenis dapur, mulai dari sayuran segar, hidangan berbasis daging hingga makanan penutup manis. Dengan kombinasi yang tepat, Anda dapat menyajikan makanan yang menarik dan bergizi untuk orang yang dicintai.
Selain itu, memasak buatan sendiri memungkinkan kita untuk lebih mengontrol bahan yang digunakan di setiap hidangan. Setiap hari kehadiran 10 resep memasak memungkinkan untuk mempelajari selera dan metode memasak yang berbeda. Anda dapat melibatkan anak -anak atau anggota keluarga lainnya dalam proses memasak untuk membuat kegiatan ini lebih menyenangkan dan menambah merger rumah Anda.
Berikut ini adalah daftar 10 resep harian yang dirangkum dari berbagai sumber, Rabu (11.11.2024).
Bahan -bahan: 1 biji -bijian manis, potong 100 g jeli muda 1 gigle, potong menjadi 5 kacang panjang, potong 50 g daun mie dari 3 anak muda berpakaian 2 potong 1 potong gula aren
Cara mendidih secukupnya dalam wajan, rebus biji -bijian dan buah melinus sampai empuk. Menyisihkan. Dalam wajan terpisah, rebus asam muda sedikit air menjadi lunak. Angkat, peras dan saring air. Letakkan asam muda. Campuran kubis merah, kayenne lada merah, bawang, bawang putih, hazelnut dan tempel dengan udang panggang. Panaskan minyak dalam wajan, goreng rempah -rempah dengan halangal dan teluk sampai harum. Tempatkan bumbu dengan biji -bijian dan meningo di wajan. Tambahkan gula aren dan garam secukupnya. Tambahkan kacang tinggi ke wajan. Rebus sampai rumput lunak. Tambahkan daun Meljo dan air muda. Rebus, lalu rasakan rasanya. Setelah rasanya tepat, lepaskan rumput asam dan sajikan sampai hangat. 2. Campung Nasi Panggang
Bahan: 2 porsi nasi putih 2 telur 100 gram fillet ayam, dadu 2 anyelir bawang putih, 3 kuku cincang halus yang pecah, diiris tipis 2 cabai merah, diiris (tergantung pada rasanya)
Cara melakukannya: Panaskan minyak dalam wajan, menabur bawang dan bawang putih ke aromatik. Tambahkan fillet ayam dan cabai, masak sampai ayam matang. Tambahkan telur, aduk sampai telur matang. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan semua bahan. Tambahkan kecap manis, garam dan merica. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata. Hapus dan sajikan dengan crouton atau acar sebagai pujian. 3. Saus Kulit Kulit Ayam
Bahan: 500 gram ayam, potong potongan -potongan 3 anyelir, cincang halus 3 kuku bawang, dihancurkan 2 cabai merah, potong 5 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus garam
Cara melakukannya: Panaskan minyak dalam wajan, menabur bawang dan bawang putih ke aromatik. Tambahkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan air, jika perlu, masak sampai ayam lunak dan rempah -rempah diserap. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Bahan: 200 gram tahu, potong 200 gram suhu kotak, potong kotak 4 kuku bawang putih 3 kuku bawang 2 cm jahe 1 sendok teh ketumbar 4 sendok makan kecap manis kecap 500 ml air garam untuk rasa selera
Cara melakukannya: Campurkan bawang putih, bawang, jahe, dan ketumbar. Campur rempah -rempah dengan kecap manis dan garam, aduk rata. Tempatkan tahu dan kecepatan dalam campuran bumbu, aduk sampai terdistribusi secara merata. Biarkan 30 menit untuk menyerap rempah -rempah, lalu rebus tahu dan kecepatan dalam air hingga mendidih. Kemudian kurangi panas dan masak sampai air berkurang dan rempah -rempah diserap. Angkat dan sajikan dengan nasi panas. 5. Sup Sayuran
Bahan: 1 liter kaldu ayam 1 wortel, potong 100 gram brokoli, potong 100 gram kembang kol, potong 100 gram kacang polong.
Cara Melakukan: Panaskan ayam dalam wajan, tambahkan bawang putih dan bawang, masak ke aromatik. Tambahkan wortel, brokoli, dan kembang kol, masak sampai rumput mulai empuk. Tambahkan kacang polong, garam dan merica. Aduk rata dan masak sampai semua bumbu lembut. Hapus dan sajikan dengan bawang goreng jika Anda mau.
Bahan: 500 gram ikan (ikan -mech atau mackerel) 1 liter air 2 rumput lemon, 2 cm jahe berpakaian 3 potong daun oranye, potong 1 sendok makan garam 1 sendok teh lada 2 sendok makan
Cara melakukannya: Rebus air dalam wajan, tambahkan rumput lemon, jahe, daun jeruk, garam dan merica. Setelah mendidih, tambahkan ikan dan tomat. Masak sampai ikan matang. Tambahkan air Tamarinda, aduk rata dan masak sebentar. Hapus dan masukkan ke dalam keadaan hangat. 7. Macaroni Aglio E Oligon
Bahan: 200 gram pasta (spaghetti atau feticcin) 4 cengkeh bawang putih, iris tipis 3 sendok makan minyak zaitun 1 sendok teh cabai kering
Cara melakukannya: Rebus pasta menjadi air mendidih, yang diasin ke Al Dente. Lubang. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, redup bawang putih menjadi coklat. Tambahkan cabai kering, kocok pendek, lalu tambahkan pasta. Aduk rata sampai tercampur. Hapus, taburi dengan peterseli yang dihancurkan dan sajikan.
Bahan: 200 gram rumput campuran (wortel, brokoli, kembang kol dan kacang) 100 gram fillet ayam, dipotong menjadi kubus 2 anyelir bawang putih, potong 1 gigi halus
Cara melakukannya: Panaskan minyak dalam wajan, redup bawang putih dan bawang ke harum. Tambahkan ayam, masak sampai ayam berubah. Tambahkan ramuan, aduk rata, lalu tambahkan kecap dan kecap manis. Masak sampai rumput matang, tetapi masih renyah. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat dan sajikan. 9. Sayuran Bakwan
Bahan: 200 gram 100 gram tepung gandum, 1 wortel cincang halus, cincang halus, cincang halus 2 kuku bawang putih, pure untuk garam dan lada untuk minyak penggorengan untuk menggoreng
Cara melakukannya: Campur tepung, kol, wortel, daun bawang, bawang putih, garam dan merica dalam wadah. Tambahkan air sedikit sampai adonan bisa padat. Panaskan minyak dalam wajan, ambil satu sendok teh adonan, masak menjadi cokelat. Hapus dan tiriskan. Sajikan dengan saus cabai lain atau cocohol. 10. Mie Goreng Khusus
Bahan: 200 gram mie telur, rebus 100 gram daging ayam, potong 1 telur kecil 2 anyelir, potong 2 kuku bawang, potong 2 sendok makan kedelai manis dan lada untuk minyak yang cukup untuk paser
Cara melakukannya: Panaskan minyak dalam wajan, redup bawang putih dan bawang ke harum. Tambahkan potongan ayam, masak untuk memasak. Tambahkan mie rebus, aduk rata, lalu tambahkan kecap manis, garam dan merica. Buat ruangan di tengah wajan, hancurkan telur dan tersebar untuk dimasak. Campur semua bahan sampai tercampur. Hapus dan sajikan dengan bombai goreng taburan.
Bahan: 2 potong terong hijau, diiris dan direndam di atas papan air, diiris menjadi potongan -potongan kecil cabai merah untuk dicicip
Cara membuat: ci -pepper, bawang putih, bawang, hal, kencour, kunyit dan garam dengan larutan atau blender. Panaskan minyak dalam wajan, lalu mulai rempah -rempah ke harum. Tambahkan daun halangal dan salam, rangkum sampai rempah -rempah tercampur rata. Tambahkan cabai merah dan irisan suhu, aduk sampai tempe mulai mengubah warnanya. Tambahkan gula merah dan kaldu debu, aduk lagi. Tuang beberapa santan dan masak sampai terdistribusi secara merata. Tambahkan potongan terong, campur sampai terong dikombinasikan dengan rempah -rempah. Masak selama sekitar 5 menit sampai terong dikeringkan. Akhirnya, tuangkan sisa santan, masak saat mendidih dan rempah -rempah diserap dengan sempurna. Angkat dan panaskan sebagai hidangan makanan sekunder. 12. Bayam Air Tauco dari Passing
Bahan: 2 tumpukan air bayam, daun irisan dan batang kecil, lalu cuci 4 cengkeh bawang putih, iris 5 butir bawang merah, irisan tipis 2 cabai, diiris 5 sendok makan
Cara membuat sedikit minyak dalam wajan, bawang putih awan, bawang dan cabai merah sampai harum dan tertarik. Tambahkan lada merah kayenne (tergantung pada rasa pedas), saus tauco, saus tiram, pasta udang, gula, bubuk lada, kaldu jamur (jika digunakan) dan garam. Aduk rata dan masak sampai rempah -rempah tercampur sempurna. Tambahkan bayam bayam. Aduk rata dengan bumbu dan penutupan panci. Masak sampai bayam air dikeringkan dan dimasak dengan kain renyah. Setelah mencampur bayam air goreng, angkat dari wajan dan sajikan sampai panas. 13. Salem Flush Pete Peek
Bahan: 4 ikan salem sedang dengan 300 meter kubik. Cm untuk shell dan goreng 2 sendok makan 2 sdm.
Potong Cut 8 Butir Bawang dari 5 Carnations of Garlic 5 Besar Cabai Merah 5 Cabai Hijau Besar 10 Potongan Kayen Lada Merah (Tergantung Rasa Pedas) 1 Jumlah kecil pisang (tergantung pada rasanya) 1 HALANGAL -PERSTASI, Muat 1 Jahe, Loop
Cara melakukan penjualan goreng sampai matang dan coklat. Kuras dan tunda. Panaskan minyak untuk ditumis, goreng bumbu yang dihancurkan (bawang, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, caay, keringat, lengasan, jahe) dengan daun salam ke harum. Tuang air ke musim. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, tambahkan mazmur goreng ke dalam wajan. Masak sejenak sehingga rempah -rempah memasuki ikan. Angkat keringat dengan salam dari wajan dan letakkan di atas piring porsi. Bilas ikan dengan sisa bumbu dan sajikan sampai hangat. 14. Telur goreng
Bahan 4 telur segar ayam 100 ml kecap manis 1/2 sendok teh bubuk 5 bawang, potong dengan baik 1 kuku bawang putih, cincang halus 1 bawang, irisan garam halus untuk minyak penggorengan untuk digoreng
Cara membuat minyak dalam wajan dan kemudian masak telur dalam satu sampai keemasan. Kuras telur dan letakkan. Dalam wajan yang sama, ia menggoreng bawang dan bawang putih sampai aromatik dan kering. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam secukupnya dan air. Aduk rata sampai rempah -rempah dicampur. Tambahkan bawang yang diiris ke dalam kecap, kocok sebentar sampai direbus. Letakkan telur goreng di atas piring, lalu bilas dengan kecap yang dimasak. Taburkan telur dengan bawang goreng (jika Anda menggunakan), dan telur dengan kecap goreng siap untuk nasi panas. 15. Tumis bunga pepaya
Bahan 1 mangkuk dengan bunga pepaya, rebus dengan beberapa daun jambu biji (untuk mengurangi rasa pahit) 1 sejumlah kecil ikan teri, kuku 2 usus bawang putih, biji -bijian 3 bahu yang diiris tipis, irisan tipis 4 kayen, irisan irisan cabai.
Cara mengguncang bawang putih, bawang, lada caayen, cabai merah, halangal dan teluk daun dalam minyak panas ke aromatik. Tambahkan bunga mendidih pepaya dan rapikan rempah -rempah. Aduk rata. Tambahkan air sehingga bunga pepaya tidak kering. Aduk lagi sampai bercampur dengan rempah -rempah. Goreng, musim goreng dengan garam, penyedap dan gula secukupnya. Aduk rata. Tambahkan ikan teri goreng yang renyah dalam bunga pepaya goreng. Aduk lagi sampai semua bahan dicampur dengan sempurna. -Cek koreksi guncangan, pastikan itu selera. Angkat dari wajan dan sajikan bunga tumis tumis dengan nasi panas. 1. Mengapa penting untuk membuat menu harian untuk keluarga?
Lokasi harian menu membantu menjaga nutrisi dan keseimbangan keluarga, seperti yang dikonsumsi makanan yang direncanakan untuk mencakup beberapa kelompok nutrisi penting seperti vitamin, protein, serat dan mineral. Selain itu, kegiatan ini juga dapat menghemat waktu persiapan dan persiapan bahan. 2. Bagaimana cara paling efektif untuk membuat menu keluarga?
Strategi yang efektif adalah merencanakan menu mingguan, untuk memperhatikan kebutuhan makanan, menggunakan bahan makanan yang sama, untuk membuat daftar belanja dan untuk menarik anggota keluarga dalam proses persiapan. 3. Apa yang harus diperhitungkan dalam hal nutrisi saat membuat menu?
Pastikan setiap menu mengandung karbohidrat, protein, sayuran, dan vitamin. Cobalah juga mengatur berbagai menu agar tetap membosankan. 4. Bisakah Anda menggunakan bahan makanan yang sama untuk beberapa menu?
Tentu saja. Penggunaan bahan makanan yang sama seperti daging sapi, ayam atau telur dalam beberapa menu yang berbeda sangat disarankan agar bahan -bahan tersebut paling baik digunakan dan dikurangi. 5. Apa manfaat membuat daftar berdasarkan menu?
Daftar belanja membantu kami lebih terorganisir, memastikan pembelian bahan -bahan penting dan menghindari biaya impulsif yang dapat menyebabkan perkiraan biaya yang berlebihan. 6. Anggota keluarga harus berpartisipasi dalam persiapan menu?
Ya. Keterlibatan anggota keluarga memaksa mereka untuk menghormati, memberikan ide -ide baru untuk menu dan memperkuat hubungan antara anggota keluarga.
Comments are closed