LIPUTAN6.com, Jakarta Stefania Vigone adalah restoran Italia yang terlibat dalam minggu masakan Italia dalam seminggu. Dalam program tahunan Kedutaan Besar Italia dan Institut Budaya Italia, dari 30 November 2024, Stefanie menghadirkan makanan tradisional dari daerah asli.
Selama seminggu, Pippo Restaurant memasuki Stefania Restaurant di sebuah hidangan dengan polo al Limone memaafkan Pollo.
Untuk Stefaniia, aroma koki lambat di koki lambat menciptakan rasa manis dalam wadah yang begitu tebal.
“Nenek saya adalah resep Rina. Ingatan saya merah dan kuning merah dan kuning, tomat, kemangi, bawang putih, minyak zaitun,” kata Stefaniiak.
Bagian Papriko Pollo al Limone adalah salah satu sisi scalopina. Pada saat yang sama, di sisi lain, ada ayam, memotongnya menjadi berkeping -keping dan kemudian ditempatkan dalam wajan dengan minyak zaitun dan mentega. Kemudian taburi dengan sedikit lemon yang menciptakan tekstur halus dan sedikit pahit.
“Ambil sepotong lada, dan kemudian ambil sepotong ayam. Wow itu kombinasi yang bagus,” Stefania mengumpulkan Pippo di restoran Italia Pippo, Senayan City Sabtu, Sabtu, 2024, Sabtu.
Pollo al Limone Con Peperonata Scaloppine adalah salah satu kursus terpenting dalam acara pickup keluarga.
“Kami makan makanan ini di pesta besar atau keluarga, seperti Natal atau Tahun Baru,” kata 54 wanita.
Selain scaloppine, hidangan kedua Stefani menyajikan Vitello Fool ke Poeronata peeronata. Artinya, Slice adalah diet dalam bentuk daging tipis dan dibersihkan dengan saus tuna.
Pada akhirnya, Anda harus lupa bahwa makanan penutup yang disebut Bunnet al Cioccoato adalah hidangan yang lezat dengan biskuit dengan biskuit dengan biskuit.
“Semua ini selalu merupakan hidangan yang khas,” katanya.
Dalam asosiasi, ia berpartisipasi dalam edisi kesembilan The Italian Cuisine Week, kebanggaan wanita yang tinggal di Jakarta 12 tahun yang lalu.
“Saya merasa terhormat dan bangga pergi ke acara ini, saya bisa mengambil tradisi makanan keluarga,” katanya.
Pada pertemuan di LIPUTAN6.com, Stefani telah memberi tahu saya latar belakang keluarganya dengan sebuah restoran di Italia. Nenek membuka restoran pada tahun 1947 setelah Perang Dunia II. Di restoran Liguri, Nenek menawarkan hidangan sederhana.
Selain neneknya, ibu juga memiliki restoran di hotel. Stefan kecil, dia dikenal karena memasak.
Di restoran, pekerjaan Stefania dimulai dengan level yang lebih rendah, seperti moped, wastafel dan aktivitas pembersihan. Namun, dalam kegiatan itu, ia melihat aktivitas ibu atau neneknya di dapur.
“Nenek saya dimasak, saya belajar memasak nenek. Lalu saya belajar koki dari ibunya. Kami tidak belajar sekolah, tetapi di restoran,” lanjutnya.
Nenek tidak ada di restoran, giliran ibunya untuk membawanya ke dapur. Kemudian ketika ibu pensiun, Stefania adalah waktu untuk mengambil peran utama memasak.
Kedutaan besar Italia Indonesia memiliki 2 minggu di dunia di dunia masakan Italia atau masakan Italia. Acara ini berlangsung di tiga kota, yaitu Jakarta, Surabaya, Bali, 30 November, 7 Desember 2024.
12 Restoran di Indonesia mengambil bagian dalam minggu memasak dunia. Sembilan restoran muncul di Jakarta, Bali, Bekai (disebutkan di kelas Jakarta) dan Surabaya.
“Kami ingin menggunakan platform ini untuk menyajikan masakan Italia.
Selain Pippo Restaurant, 11 restoran Italia mengambil bagian dalam World Cuisine Week of Indonesia dari 1 Desember 20, 2024 hingga 7 Desember:
1. Mamma Rosy, Jakarta,
2. Massimo Italy Restaurant
3. Casa Alba Ristorante, Jakarta,
4. Sembilan meja, jakarta
5. Casa Cuomo, Jakarta
6. De Boni Cucina Italia
7. Park Hyatt Jakarta
8. Traktor Laboratorium
9. Ciccia Ristorante, Surabaya
10. MadeInitaly dan Bertini
11. Cesarino
Comments are closed