LIPUTAN6.com, Iacarta Indonesia memiliki variasi yang besar dan. Sayangnya, biasanya cahaya Jawa biasanya sering disorot. Bahkan, timur Indonesia juga memiliki hidangan yang tidak menyenangkan dan unik.
Inilah yang coba diperluas Mia, restoran Indonesia untuk pengembangan baru -baru ini dalam pengembangan: menu “Heritage Timur”. Dirancang dengan hati -hati oleh Cheki Glenn’s Chef di Rari, menu ini membawa pengunjung ke perjalanan yang kaya.
Dari wadah laut di Papua, kaldu diberikan kepada Saul. Semuanya diproses dengan bahan -bahan baru, strip memasak lama tetapi gaya modern.
Indonesia Timur memiliki berbagai macam kematian dan sangat kaya, dan bergerak dengan berani dari bangku ke menu yang baru dan penuh hormat.
Chef Glenn juga menjelaskan mengapa menu dalam kasus ini mempromosikan Indonesia Timur.
“Sebelumnya, Semaja hanya datang ke Little. Lalu aku menambahkan timur, seperti sup kuning, sup, penuh Indonesia,” katanya.
Selain menggunakan bahan -bahan lokal, Glenn memasak dan memproses jaringan Indonesia dengan bahan -bahan yang disarankan. Dia menekankan pentingnya ketinggian bagi pengunjung untuk merasa lebih baik di setiap menu.
“Karena aku hanya ingin menggunakan beberapa bahan yang berbeda. Seperti babi lainnya, mudah untuk menggunakan Bangsa tetapi di dalam tiram.” Campuran menggunakannya. “
Beberapa cangkir umum menu timur warisan timur yang disajikan oleh Memaja kali ini termasuk: Papua Abou Roti: roti sungai lembut dan rempah -rempah Sambalidel Roa, yang mewakili harta dari Flavomur, Papua. Batam Fish Soup: Sup segar kakap dengan kecap dan cabai, terinspirasi oleh pulau dapur Pulau Batam, di Kepulauan Liau. Brother Magassar: Rempah -rempah kaya Makassar, Salawesi Selatan, menderita daging, renovasi, vermicelli dan saus cabai. Bugis Fried Fish: Saus kaya asap asap, menunjukkan rasa bugis yang berbeda, Sunwesi Selatan.
Saus Kuning Papa: Papaper tradisional yang dibangun dengan kakap merah rebus, bekerja dengan papa, persediaan dasar makanan papua. Banjormasin Chicken: Ayam probiotik yang dimasak sedikit dengan lambung dan rempah -rempah, diakhiri dengan rasa merokok dari panggangan batubara, banjormasin, Kalimantan selatan. The Ribs Konro Bonro: Saraf Sapi dan jalur video Walk on the Wheel, dikombinasikan dengan berbagai cabai, menghormati harta senior di Makasar, Sunwesi Selatan. Bomalaru Polu: Ayam probiotik yang dimasak ringan dengan rempah -rempah umum siga, sulawus tengah, memberikan rasa sejati di wilayah tersebut.
Ribs daun Kedondong: Rusuk daging rebus dengan daun dan rempah -rempah kedondong, terinspirasi oleh rasa pinang pangkal yang berbeda, Bangka. Gami Shrimp Sambal: Sambal Shrimp Bhrimp yang luar biasa akan akan menjadi hipotek, diambil dari Bontang, Kandismantán Barat, yang termasuk rasa makanan laut pedas baru.
Semaja terletak di Jalan Theresia, gereja Gondangdia nomor 41 di wilayah Leng, Xacarta Tengah. Meteran timur Alesern Menern maksimal dalam RP. 75.000-rp. 400.000.
Comments are closed