Lioptan6.com adalah pilihan sarapan karena telur yang dimasak Jacket biasanya praktis dan bergizi. Namun, apakah Anda pernah menemukan kesulitan mengupas kuning telur atau kulit grois -groish? Itu bisa dihasilkan dari bisul.
Kesalahan kecil dalam memasak telur dapat mempengaruhi kualitas pengembalian akhir. “Telur sederhana, tetapi langkah yang salah, hasilnya mungkin jauh dari harapan,” katanya, dan sehat yang lezat.
Untuk membantu Anda mendapatkan telur yang dimasak dengan sangat baik, ia berbagi tips sederhana yang dijanjikan untuk bekerja. Periksa langkah -langkah di bawah ini untuk memastikan telurnya sempurna dan mudah dikupas!
Sebelum Anda mulai, pastikan untuk memilih telur segar dengan kondisi kulit utuh tanpa retak. Persiapan yang tepat sangat penting untuk memenuhi hasil akhir. Siapkan wajan besar untuk meng -host semua telur dari tumpang tindih. Isi wajan dalam air dingin untuk menutupi telur sekitar satu inci. Air dingin membantu memanaskan telur secara merata. Tambahkan sedikit garam atau air ke air yang dapat membantu mencegah retakan di mantel.
Telur mendidih membutuhkan suhu dan waktu. Ini adalah langkah -langkah yang perlu Anda ambil: Setelah telur dalam cetakan, panaskan dengan api besar untuk air mendidih. Saat mendidih air, kurangi panasnya agar suhu tetap tetap. Rebus 6-7 menit untuk mencapai kuning telur krim dan tidak terlalu keras.
Nellie, “Jangan merebus telur untuk waktu yang lama, karena kuning telur dapat membuat warna berubah dan teksturnya tidak nyaman.”
Pendinginan telur setelah mendidih adalah langkah penting untuk menghentikan proses memasak. Langkah ini juga mempengaruhi kemudahan mengelupas. Segera setelah mendidih, pindahkan telur ke mangkuk besar penuh air es. Biarkan beberapa menit sampai telur benar -benar dingin. Atau, Anda dapat meletakkan telur di bawah air yang mengalir sampai suhu berkurang.
Proses pengelupasan telur biasanya sulit jika kulit terhubung. Untuk hasil terbaik, ikuti metode di bawah ini: Ketuk mantel telur sampai pecah, dan kemudian di sekitarnya untuk mengenai permukaan meja secara merata. Kupas kulit dari tepi telur dengan airbag. Jika masih sulit untuk dikupas, celupkan telur ke dalam air dingin untuk sementara waktu atau letakkan di bawah air yang mengalir.
Setiap orang memiliki pilihan berbeda untuk tekstur telur yang dimasak. Panduan waktu memasak ke tingkat matrikulasi yang diinginkan: telur lembut (4 menit): kuning telur cair dengan set telur. Pesan telur lembut (6 menit): kuning lembut tapi solid. Telur yang dimasak kaki (7 menit): Dimasak tapi masih lembut kuning. Telur yang sangat dimasak (9 menit): kuning telur solid sempurna.
A: Garam dapat memperkuat cangkang, sehingga mengurangi risiko retak, tetapi tidak secara langsung mempengaruhi kemudahan mengelupas.
A: Gunakan timer sesuai dengan waktu yang disarankan atau buat telur ke meja. Memasak telur stabil, sementara telur mentah cenderung berayun.
A: Jus es membantu menghentikan proses memasak dan menghilangkan cangkang dengan lebih mudah, sehingga sangat disarankan.
Comments are closed