LIPUTAN6.com, Jakarta, Siapa yang tidak tahu bos bijih -khorudin? Kokel Yurutam, presenter dan penulis buku Indonesia terkenal ini dengan resep telah lama menangkap hati pecinta kuliner di negara ini.
Boss -kuhar Rudy Chiodin adalah salah satu karakter legendaris dari dunia kuliner Indonesia. Dengan lebih dari tiga dekade pengalaman, ia dikenal sebagai ahli di Dapur Archipelago dan pelopor konsep dasar rempah -rempah, yang memudahkan orang untuk memasak. Kemampuannya untuk memproses rempah -rempah terinspirasi oleh banyak orang, terutama ibu rumah tangga dan perusahaan kuliner.
Karier Khorudina dimulai pada tahun 1981, dan sejak itu namanya masih bersinar. Ini diketahui dari berbagai program memasak televisi, seperti selera nusantara, resep bijih ok dan bijih sederhana. Selain kegiatan program ini, Rudy juga menulis beberapa buku tentang aturan dan melakukan pelatihan kuliner publik.
Pada tahun 2025, Rudy Chiorudin kembali menarik perhatian publik setelah hakim baru di musim ke -12 Masterchef Indonesia, menggantikan koki Arnold Poetmo. Pertemuan ini lebih lanjut menegaskan keberadaannya sebagai salah satu koki paling berpengaruh di Indonesia.
Rudy Chiorudin lahir di Surabai pada 28 Oktober 1964. Dia adalah anak keenam dari tujuh saudara kandung dalam keluarga dekat dengan dunia kuliner. Ibunya, Ra Sabaria, adalah restoran – seorang pengusaha yang sukses. Dia telah belajar banyak dari bijih ibunya tentang rempah -rempah dan teknik memasak sejak usia dini.
Bahkan di sekolah menengah pertama, Rudy mulai bereksperimen dengan memasak. Dia suka mengubah resep dan membuat kombinasi aroma yang unik. Minatnya yang sangat besar pada dunia kuliner mendorongnya untuk terus mengajar di Akademi Pariwisata Jakarta yang berukuran tiga pada tahun 1985.
Setelah lulus, Rudy secara aktif berpartisipasi dalam berbagai seminar dan kompetisi memasak. Dia juga mulai bekerja di industri kuliner, termasuk manajer restoran, para guru di lembaga kuliner, ke dewan editorial majalah “Majalah Wanita”, yang secara khusus membahas dapur.
Suatu hari ia adalah seorang manajer restoran di Java Garden Restaurant (1988-1990), seorang guru dari Institut Kuliner Indonesia (1990-1991), Radio-Exoper (1991-1994), staf editorial Kartini (1988-1995). Namanya semakin dikenal dalam program televisi “Nusantar Trax” dan “Oke Rudy -Repen” di RCTI.
Bosnya dikenal tidak hanya sebagai presenter dan penulis resep, tetapi juga karena inovasinya dalam penciptaan rempah -rempah utama masakan Indonesia. Dia berhasil beradaptasi dan menyederhanakan resep tradisional, memfasilitasi ibu rumah tangga. Buku resep adalah panduan bagi banyak orang yang ingin belajar lebih banyak tentang masakan Indonesia.
Pengabdian dan kontribusinya pada dunia kuliner Indonesia diakui secara luas. Pengetahuannya tentang memasak, terutama masakan buatan rumah Indonesia, terpaksa menghormati dan memujanya. Faktanya, pada tahun 2025, ia dipercaya oleh seorang hakim di musim ke -12 Indonesia Masterchef, menggantikan bos Arnold Puerto, yang merupakan bukti yang jelas untuk mengenali keterampilan dan pengalamannya.
Sebagai seorang koki, yang juga secara aktif menulis, Rudy Chiorudin telah menerbitkan beberapa buku tentang resep yang merujuk pada banyak orang. Berikut adalah beberapa buku yang ia posting: Resep Praktis dengan Pangkalan Merah (2001) Nusantara (2000) Kue Indah dalam Mika Plastik (2004) Mini Warwst Cake Series: Fruit (2007) Mini Warwst Cake Series: 2007) (2007) (2007) (2007) (2007).
Terlepas dari kenyataan bahwa ia sekarang berbagi aturan berikut melalui media sosial, buku kerjanya masih merujuk kepada mereka yang ingin belajar lebih banyak tentang masakan Indonesia.
Rudy Choborrudin adalah koki, sejumlah acara kuliner dan penulis buku resep Indonesia. Ia dikenal sebagai ahli dalam masakan kepulauan dan pelopor konsep dasar rempah -rempah.
Rudy dikenal dengan program memasak televisi sejak tahun 90 -an, serta inovasi dalam implementasi konsep dasar rempah -rempah untuk memfasilitasi proses memasak dalam masakan Indonesia.
Dengan demikian, selain musim ke -12 Hakim MasterChef Indonesia, Ore masih secara aktif berbagi aturan melalui media sosial dan program kuliner.
Beberapa acara yang dibawanya termasuk resep untuk rasanya ok bijih, nusarar, makanan bijih dan bijih sederhana.
Inovasi terbesar adalah konsep utama rempah -rempah, yang terdiri dari rempah -rempah merah, kuning dan putih untuk memfasilitasi persiapan masakan Indonesia.
Comments are closed